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La Brasserie

le national

Après avoir travaillé dans différentes tables gastronomiques de France, d’Angleterre et de Suisse, nous avons tenu en tant que gérants le Relais Miégeois à Miège pendant huit ans.

Nos désirs ont évolué avec le temps, celui d’avoir un restaurant dans un esprit différent du passé et surtout l’envie d’être indépendants.

A l’été 2016, l’opportunité nous a été donnée de reprendre et surtout de relooker « Le National » à notre image.

Fin 2020, malgré la crise sanitaire, notre offre s’accroit avec un service traiteur pour vos évènements à l’extérieur (les 2 chefs Votre traiteur en Valais)

Au plaisir de vous faire découvrir notre bel établissement, nous nous impatientons de vous rencontrer !

Notre Carte

voici notre carte d'été, ainsi que nos suggestions de saison!

réservez une table

Carte à l’emporter 

chaque semaine une nouvelle carte

ouvert du mardi au samedi /
fermé dimanche et lundi

Vos commandes sont les bienvenues par téléphone au 027/565.90.60.

aussi par mail à: info@brasserie-le-national.ch

durant cette période, pour récupérer votre commande, rendez-vous à la brasserie ou bien directement en cuisine par l’accès derrière le restaurant.

voici toutes nos propositions en quelques images

Les 2 Chefs

votre traiteur en valais

Situé en Valais central, “Les 2 chefs” vous proposent un service traiteur sur mesure pour vos repas, apéritifs, cocktails dînatoires et desserts de fêtes. Un univers, celui du “fait maison”, où le produit est roi!

Banquets

et séminaires

Nous disposons de salles pouvant accueillir jusqu’à cinquante personnes à table, également pour des séminaires, apéritifs dinatoires, où en bonus vous pourrez voir toute l’équipe de cuisine à l’œuvre!

En effet, dans cette jolie salle que vous pouvez privatiser à souhait, la magie de la cuisine du National s’opérera sous vos yeux et vous ouvrira joyeusement l’appétit !

La salle est équipée d’un panneau pour vos diffusion par vidéoprojecteur (non-fourni).

En formule « cocktail dinatoire debout » , cette même salle peut recevoir jusqu’à 80 personnes avec accès facile et indépendant.

A votre disposition également : une petite salle de réunion pouvant accueillir 5 à 6 personnes équipée d’un flipchart, d’un accès internet et d’un écran PC.

Nos menus de banquet

Le Bar

le 17:30
bar à planchette

Côté Bar, le 17:30, petit voisin sympathique de la Brasserie vous attend pour un apéritif , un afterwork ou une soirée entre amis!

Commentaires

Gault&Millau

«Oh, la belle adresse! Lionel et Céline Chabroux ont peut-être inventé un nouveau concept, la “brasserinomie”. Sur la carte, les plats paraissent simples. Dans l’assiette, on sent le parcours du chef.
Au National, on ajoute un côté ludique et beaucoup de convivialité.

Bref, qu’on choisisse sur le set de table (avec des tartares, des röstis et un coin “boucherie”) ou les propositions de saison, on est sûr de ne pas être déçu.»
Such continuous contemplation, the growing appreciation of love, has the effect of reducing our inclination towards hatred and increasing our respect for love.

Reservation

Pour toutes réservations par mail, minimum 24h à l’avance.
Suite aux nouvelles directives, si vous n’avez pas de Pass sanitaire, veuillez téléphoner pour réserver votre table en terrasse.

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6 months ago

Nous sommes ouverts ce dimanche pour la fête des mamans ♥️♥️♥️♥️♥️
Peu de tables, réservez vite au 0275659060

7 months ago
Photos de la publication de Brasserie Le National Bar le 17:30

Du lundi au vendredi, on vous sert le café, le thé, le renversé à 3.- de 9h à 10h, qu’en pensez-vous? C’est une info qu’on peut que partager!!! 😜
#cafeterrace #ouvertlelundi ... See more

7 months ago

La fête des mamans approche, voici le menu que nous proposons
Réservation avant le 4 mai!
☎️0275659060

7 months ago
Photos de la publication de Brasserie Le National Bar le 17:30

À partir de demain, trop trop hâte! 👍👍👍 et quelques plats exclusifs viendront compléter cette carte pour les personnes présentes sur nos terrasses 😉

7 months ago

Ne craignez rien
Chez nous... la terrasse peut être complètement couverte et cas de pluie ou d’orage 👍🤟🤣

7 months ago

Retrouvez nous dès lundi soit sur notre terrasse bio climatique pour être servi à l’assiette ou sur la terrasse côté cuisine pour des boissons et le take away

7 months ago

7 months ago

Hâte d’entendre les nouvelles
directives 🤞🤞🤞

Vous nous manquez !!! ❤️❤️

Merci à Marie Bridline pour la vidéo

#sierremaville #brasserienationale #vousnousmanquez

7 months ago

Les suggestions de cette semaine avec bien sur les asperges du pays et plein d’autres choses
Réservation 027 565 90 60
Et pourquoi pas🧐 ce petit tiramisu aux fraises et citron vert 🥰

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Contact

Nous Trouver

Route de Sion 1, Sierre 3960, Suisse
Tel: +41 27 565 90 60

info@brasserie-le-national.ch

Nos Horaires

Dimanche – Lundi
fermé

Mardi – Mercredi – Jeudi 
08 : 30 – 23 : 00

­-

Vendredi
08 : 30 – 00 : 00

Samedi
10 : 00 – 00 : 00