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La Brasserie

le national

Après avoir travaillé dans différentes tables gastronomiques de France, d’Angleterre et de Suisse, nous avons tenu en tant que gérants le Relais Miégeois à Miège pendant huit ans.

Nos désirs ont évolué avec le temps, celui d’avoir un restaurant dans un esprit différent du passé et surtout l’envie d’être indépendants.

A l’été 2016, l’opportunité nous a été donnée de reprendre et surtout de relooker « Le National » à notre image.

Fin 2020, malgré la crise sanitaire, notre offre s’accroit avec un service traiteur pour vos évènements à l’extérieur (les 2 chefs Votre traiteur en Valais)

Au plaisir de vous faire découvrir notre bel établissement, nous nous impatientons de vous rencontrer !

Notre Carte

voici une carte adaptée à la situation, ses propositions sont disponibles à l'emporté ainsi que sur nos terrasses avec d'autres suggestions à l'ardoise au grés de la saison

réservez une table

Carte à l’emporter 

chaque semaine une nouvelle carte

du lundi au jeudi: le midi et vendredi - samedi: midi et soir
- dimanche: fermé

Vos commandes sont les bienvenues par téléphone au 027/565.90.60.

aussi par mail à: info@brasserie-le-national.ch

durant cette période, pour récupérer votre commande, rendez-vous à la brasserie ou bien directement en cuisine par l’accès derrière le restaurant.

voici toutes nos propositions en quelques images

Les 2 Chefs

votre traiteur en valais

Situé en Valais central, “Les 2 chefs” vous proposent un service traiteur sur mesure pour vos repas, apéritifs, cocktails dînatoires et desserts de fêtes. Un univers, celui du “fait maison”, où le produit est roi!

Banquets

et séminaires

Nous disposons de salles pouvant accueillir jusqu’à cinquante personnes à table, également pour des séminaires, apéritifs dinatoires, où en bonus vous pourrez voir toute l’équipe de cuisine à l’œuvre!

En effet, dans cette jolie salle que vous pouvez privatiser à souhait, la magie de la cuisine du National s’opérera sous vos yeux et vous ouvrira joyeusement l’appétit !

La salle est équipée d’un panneau pour vos diffusion par vidéoprojecteur (non-fourni).

En formule « cocktail dinatoire debout » , cette même salle peut recevoir jusqu’à 80 personnes avec accès facile et indépendant.

A votre disposition également : une petite salle de réunion pouvant accueillir 5 à 6 personnes équipée d’un flipchart, d’un accès internet et d’un écran PC.

Nos menus de banquet

Le Bar

le 17:30
bar à planchette

Côté Bar, le 17:30, petit voisin sympathique de la Brasserie vous attend pour un apéritif , un afterwork ou une soirée entre amis!

Commentaires

Gault&Millau

«Oh, la belle adresse! Lionel et Céline Chabroux ont peut-être inventé un nouveau concept, la “brasserinomie”. Sur la carte, les plats paraissent simples. Dans l’assiette, on sent le parcours du chef.
Au National, on ajoute un côté ludique et beaucoup de convivialité.

Bref, qu’on choisisse sur le set de table (avec des tartares, des röstis et un coin “boucherie”) ou les propositions de saison, on est sûr de ne pas être déçu.»
Such continuous contemplation, the growing appreciation of love, has the effect of reducing our inclination towards hatred and increasing our respect for love.

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En Ligne

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4 hours ago

Ne craignez rien
Chez nous... la terrasse peut être complètement couverte et cas de pluie ou d’orage 👍🤟🤣

3 days ago

Retrouvez nous dès lundi soit sur notre terrasse bio climatique pour être servi à l’assiette ou sur la terrasse côté cuisine pour des boissons et le take away

4 days ago

Hâte d’entendre les nouvelles
directives 🤞🤞🤞

Vous nous manquez !!! ❤️❤️

Merci à Marie Bridline pour la vidéo

#sierremaville #brasserienationale #vousnousmanquez

4 days ago

Les suggestions de cette semaine avec bien sur les asperges du pays et plein d’autres choses
Réservation 027 565 90 60
Et pourquoi pas🧐 ce petit tiramisu aux fraises et citron vert 🥰

4 days ago

Take away- chef à domicile- propositions de cocktail - traiteur etc... COVID ou pas nous sommes toujours là pour vous🏋️‍♂️
Hâte d’entendre ce qu’on va nous donner comme nouvelles ... See more

5 days ago
Les 2 chefs

Nouvelle déco pour notre camionnette de livraison 👍🚛
Merci à Cina design carrosserie 2000 à Salquenen, c'est du bon boulot!👌

1 week ago
Photos de la publication de Brasserie Le National Bar le 17:30

Asperges blanches et vertes, le Grand retour du César burger, tartare de veau au sérac....et plein d’autre choses!!!!🤪
Dès jeudi 8 et jusqu’à dimanche midi
Réservation 027 565 90 ... See more

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Contact

Nous Trouver

Route de Sion 1, Sierre 3960, Suisse
Tel: +41 27 565 90 60

info@brasserie-le-national.ch

Nos Horaires

Dimanche 
fermé

Lundi – Mardi – Mercredi – Jeudi
09 : 00 – 15 : 00

­-

Vendredi
09 : 00 – 22 : 00

Samedi
09 : 00 – 22 : 00