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La Brasserie

le national

Après avoir travaillé dans différentes tables gastronomiques de France, d’Angleterre et de Suisse, nous avons tenu en tant que gérants le Relais Miégeois à Miège pendant huit ans.

Nos désirs ont évolué avec le temps, celui d’avoir un restaurant dans un esprit différent du passé et surtout l’envie d’être indépendants.

A l’été 2016, l’opportunité nous a été donnée de reprendre et surtout de relooker « Le National » à notre image.

Fin 2020, malgré la crise sanitaire, notre offre s’accroit avec un service traiteur pour vos évènements à l’extérieur (les 2 chefs Votre traiteur en Valais)

Au plaisir de vous faire découvrir notre bel établissement, nous nous impatientons de vous rencontrer !

Notre Carte

voici notre carte d'été, ainsi que nos suggestions de saison!

réservez une table

Carte à l’emporter 

chaque semaine une nouvelle carte

ouvert du mardi au samedi /
fermé dimanche et lundi

Vos commandes sont les bienvenues par téléphone au 027/565.90.60.

aussi par mail à: info@brasserie-le-national.ch

durant cette période, pour récupérer votre commande, rendez-vous à la brasserie ou bien directement en cuisine par l’accès derrière le restaurant.

voici toutes nos propositions en quelques images

Les 2 Chefs

votre traiteur en valais

Situé en Valais central, “Les 2 chefs” vous proposent un service traiteur sur mesure pour vos repas, apéritifs, cocktails dînatoires et desserts de fêtes. Un univers, celui du “fait maison”, où le produit est roi!

Banquets

et séminaires

Nous disposons de salles pouvant accueillir jusqu’à cinquante personnes à table, également pour des séminaires, apéritifs dinatoires, où en bonus vous pourrez voir toute l’équipe de cuisine à l’œuvre!

En effet, dans cette jolie salle que vous pouvez privatiser à souhait, la magie de la cuisine du National s’opérera sous vos yeux et vous ouvrira joyeusement l’appétit !

La salle est équipée d’un panneau pour vos diffusion par vidéoprojecteur (non-fourni).

En formule « cocktail dinatoire debout » , cette même salle peut recevoir jusqu’à 80 personnes avec accès facile et indépendant.

A votre disposition également : une petite salle de réunion pouvant accueillir 5 à 6 personnes équipée d’un flipchart, d’un accès internet et d’un écran PC.

Nos menus de banquet

Le Bar

le 17:30
bar à planchette

Côté Bar, le 17:30, petit voisin sympathique de la Brasserie vous attend pour un apéritif , un afterwork ou une soirée entre amis!

Commentaires

Gault&Millau

«Oh, la belle adresse! Lionel et Céline Chabroux ont peut-être inventé un nouveau concept, la “brasserinomie”. Sur la carte, les plats paraissent simples. Dans l’assiette, on sent le parcours du chef.
Au National, on ajoute un côté ludique et beaucoup de convivialité.

Bref, qu’on choisisse sur le set de table (avec des tartares, des röstis et un coin “boucherie”) ou les propositions de saison, on est sûr de ne pas être déçu.»
Such continuous contemplation, the growing appreciation of love, has the effect of reducing our inclination towards hatred and increasing our respect for love.

Reservation

Pour toutes réservations par mail, minimum 24h à l’avance.
Suite aux nouvelles directives, si vous n’avez pas de Pass sanitaire, veuillez téléphoner pour réserver votre table en terrasse.

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9 months ago

Take away- chef à domicile- propositions de cocktail - traiteur etc... COVID ou pas nous sommes toujours là pour vous🏋️‍♂️
Hâte d’entendre ce qu’on va nous donner comme nouvelles ... See more

9 months ago
Les 2 chefs

Nouvelle déco pour notre camionnette de livraison 👍🚛
Merci à Cina design carrosserie 2000 à Salquenen, c'est du bon boulot!👌

9 months ago
Photos de la publication de Brasserie Le National Bar le 17:30

Asperges blanches et vertes, le Grand retour du César burger, tartare de veau au sérac....et plein d’autre choses!!!!🤪
Dès jeudi 8 et jusqu’à dimanche midi
Réservation 027 565 90 ... See more

9 months ago
Photos de la publication de Brasserie Le National Bar le 17:30

Bonne fêtes de Pâques à tous!!! Et qu’elle plaisir de retrouver toute l’équipe durant cette semaine!! Merci à vous pour vos commandes🤟🍓🙏 #coronatunoustuesouais #onvousaimefort ... See more

9 months ago
Photos de la publication de Brasserie Le National Bar le 17:30

Promo Formule apéro cocktail 3 pièces froides et 3 pièces chaude pour 14.- au lieu de 19.- à venir récupérer avant 13h ce dimanche - réservez vite au 027 565 90 60 environ une quinzaine de ... See more

9 months ago
Photos de la publication de Brasserie Le National Bar le 17:30

PROMO Apéro cocktail de Pâques
3 pièces froides et 3 pièces chaudes 14.- au lieu de 19.-
Il nous reste pour une quinzaine de personnes
Réservez vite 027 565 90 60

9 months ago
Photos de la publication de Brasserie Le National Bar le 17:30

Au National cette semaine de jeudi à dimanche sans oublier:
Le week-end de Pâques: menu disponible dès samedi et dimanche midi bien sûr en plus de notre carte
Réservation 027 565 90 60

9 months ago
Brasserie Le National Bar le 17:30

Cette semaine
Macaron vanille et fraises 🍓🤩🍓🤩

9 months ago
Mélissa Auto Ecole

Pendant l année 2021, à la réussite de votre permis (voiture) vous recevrez un bon à faire valoir auprès des restaurants de votre région (valable bien sûr aussi en take away) 😉...

Pour ... See more

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Contact

Nous Trouver

Route de Sion 1, Sierre 3960, Suisse
Tel: +41 27 565 90 60

info@brasserie-le-national.ch

Nos Horaires

Dimanche – Lundi
fermé

Mardi – Mercredi – Jeudi 
08 : 30 – 23 : 00

­-

Vendredi
08 : 30 – 00 : 00

Samedi
10 : 00 – 00 : 00